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De Lunes a Viernes
09:00 a 13:30 y 16:00 a 20:30

Regeneración, conservación y presentación comercial de alimentos en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

Objetivos del curso de Regeneración, conservación y presentación comercial de alimentos en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

Aplicar métodos de regeneración, conservación y envasado de alimentos Justificar los lugares y métodos de almacenamiento, regeneración, conservación o envasado de materias primas, preelaboraciones y elaboraciones culinarias en función del destino o consumo asignado, las características derivadas de su propia naturaleza y la normativa higiénico-sanitaria.

Contenido del curso de Regeneración, conservación y presentación comercial de alimentos en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

1. Regeneración y conservación2. Presentación comercial de productos gastronómicos artesanales.3. Tipos de presentación

Precio del Curso: 43.56 €

Horas del Curso: 20 Horas

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