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Paseo del Emperador Carlos V 10 Local 1
De Lunes a Viernes
09:00 a 13:30 y 16:00 a 20:30

Procesos de aprovechamiento de géneros culinarios

Objetivos del curso de Procesos de aprovechamiento de géneros culinarios

Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización.

Contenido del curso de Procesos de aprovechamiento de géneros culinarios

1. Formas de aprovechamiento.2. Presentaciones de alimentos aprovechados

Precio del Curso: 29.04 €

Horas del Curso: 10 Horas

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