El sector de la pastelería

Objetivos del curso de El sector de la pastelería

Identificar los elementos que constituyen la red logística de la empresa: proveedores, clientes, sistemas de producción, almacenaje y otros Identificar la estructura organizativa de la empresa y las funciones de cada área de la misma Analizar la estructura y organización de las empresas de pastelería relacionándola con la producción y comercialización de los productos que obtienen.

Contenido del curso de El sector de la pastelería

1. Definición de pastelería.2. Tipos de establecimientos.3. Productos que se venden en una pastelería.4. El obrador de pastelería.

Precio del Curso: 36.3 €

Horas del Curso: 15 Horas

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