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Paseo del Emperador Carlos V 10 Local 1
De Lunes a Viernes
09:00 a 13:30 y 16:00 a 20:30

Análisis contable de restauración

Objetivos del curso de Análisis contable de restauración

Analizar y controlar los resultados obtenidos por un establecimiento, área o departamento de alimentos y bebidas, con la intención de optimizar los mismos en periodos venideros.Analizar el balance de un establecimiento, área o departamento y determinar su equilibrio a corto y largo plazo.Analizar la cuenta de resultados de un establecimiento, área o departamento de alimentos y bebidas y determinar su rentabilidad con respecto a periodos anteriores o a la competencia.

Contenido del curso de Análisis contable de restauración

1. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo.2. Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico.3. Definición y clases de costes.4. Cálculo de costes de materias primas.5. Aplicación de métodos de control de consumo.6. Cálculo y estudio del punto muerto.7. Umbral de rentabilidad.

Precio del Curso: 29.04 €

Horas del Curso: 10 Horas

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